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今天要來介紹的這一間小吃 真的很隱密

若不是某天雪人中午悶得慌 隨便去菜市場亂走 才誤打誤撞發現這間小店 

不然 我想平常人應該很難發現

但是 生意卻異常的好 

最特別的是 老闆娘的記性跟電腦一樣好

雪人已經幾百年沒看過 不必自己畫菜單的店

老闆娘一人要負責點菜 收錢 還要切小菜

但我們只要點一次菜 他都完全記的住

重點中午時刻的內用 外帶客人一堆

真懷疑老闆娘的頭腦 是不是電腦做的?

廢話不多說 立馬來介紹

過年前最後一天工作日   我想應該大家都沒有上班的心情 

一心只想回家放大假啦

麵類 湯類的選擇超多呀

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應該以前有過菜單 

但是後來發現 老闆娘的大腦比電腦還強

於是乎 只剩下一張 讓客人點小菜   也讓外帶的客人方便點餐

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點小菜會附一小旁醬料盤

而且醬料調的還挺好吃的呢

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米血糕 好軟好嫩

而且可以切的那麼薄 真的刀工很好呀

搭上高益的獨門沾醬 很好吃

 

 

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小碗乾冬粉  忘了通知他們不要加韭菜&豆芽

 

 

 

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餛飩湯 看起來好單薄

一般不是都會加個幾片菜 點綴一下嗎?

不過餛飩湯很好吃   湯頭也很清淡好喝

 

 

 

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 高麗菜肉片乾麵 (辣)NT 75  有特別括號辣的麵食 無辣不歡的雪人怎麼能不點來試試

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原來是加了辣高麗菜乾 

不過雪人還是覺的不夠辣 

只好自己另外加辣椒

 

 

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麻醬肉片乾麵 一上桌 麻醬的香味 讓我們馬上覺的肚子好餓

但缺點是不知是否麵的水沒瀝乾 還是刻意要保持溼潤的口感

碗底部的水分稍多了一些

但是經過攪拌過後 其實還蠻好吃的

 

 

 

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最後再來個燙波菜  做個體內環保

 

 

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個人感想 

高益麵館的麵食種類真的很多 

點餐時真的會讓人眼花撩亂

我點的高麗菜肉片乾麵還挺好吃的  

愛吃辣的 要自己多加一點辣椒 會吃的更過癮 

(這個人到底是在吃麵還是吃辣)

各式黑白切 也OK

特別推薦大家 試試米血糕  在配上他們的獨門醬料 

真的會一試成主顧

 

 

高益麵館

新北市板橋區三民路二段70巷18號  (三民路上85度C旁巷子)

9:30-20:00  (星期一公休)

02 8964 5238

 

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